Mt CookからTekapoへ…激ウマサーモン刺身をゲット

2017年11月8日　Mt Cookから次の滞在地「Tekapo」へ移動します。途中、プカキ湖畔でサーモンの刺身をゲット。これが激ウマでした。

マウントクックビレッジは、前夜からの雨も上がり、いい天気。

Tekapoへ向かって車を走らせます。遠くに見えるのはプカキ湖。

山肌が削り取られた景色は何度見ても圧巻です。

しばらく走ると牧草地に。この国の人口より多いと言われている羊がたくさんいて、いかにもニュージーランドっぽい景色を楽しめます。

レンズを向けていると突然羊が疾走。道路を平気で渡っていきます。運転は要注意。

3日前は雪で見ることができなかったプカキ湖のエメラルドグリーン。この色も見る場所によって変わります。氷河を源とする湖ならではの「色」の変化。

Tekapoに向かうHighway 8号線へ入ってから間もなくLake Pukakiの休憩所に到着。この休憩所の一角にあるビジターセンター内に、「Mount Cook Alpine Salmon」という鮭の専門店があります。

近隣で養殖している鮭なんだそうです。残念ながら養殖場は一般公開していないとのこと。生の切り身や燻製などがありました。

中でも目を引いたのは鮭の刺身。ニュージーランドの内陸で鮭の刺身が食べられるなんて！と、晩御飯用に購入。値段は500gで$35。お高いですが「刺身」には勝てず（笑）。

購入した500gのパックを開封したところ。

その日の晩御飯は言うまでもなく「鮭どんぶり」。脂が乗っているのですが、しつこくない味で激ウマ！ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランととても贅沢な晩御飯をいただきました。

後日、改めて買いに行くくらいのおいしさ。ツアーなどでも、プカキ湖の休憩所に立ち寄る機会があったらぜひお試しを！

プカキ湖からみたマウントクックの方角。天気はいいものの、残念ながらマウントクックの頂は雲に隠れて見ることができませんでした。

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