豚骨ラーメン「博多元助」

一昨年くらいから、メルボルンでは「ラーメン戦争勃発」と言われるほど、新規のラーメン専門店の開店が相次いでいます。多いのが豚骨味。オーストラリア人の口にあうのでしょうか?

その中で、私がいつも行くのは「博多元助」。Melbourne CBDに最初の店ができたのが2014年8月。当時からいつも行列ができていて、30分から1時間待ちは当たり前。

いやーそこまで並ぶのは…と思っていたところ、2015年1月にMelbourneのHawthorn(ホーソン)に2号店が開店。車を近所に駐車して余り待つこともなく食べられることから、私はもっぱらこのHawthorn店に通っています。
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場所はHawthornの北端、Barkers Roadとの交差点近くにあります。

お店に入ると「いらっしゃいませー」と店員が日本語で迎えてくれます。皆ワーホリの人たちだと思いますが、日本人のほか、中国人、韓国人も日本語で「いらっしゃいませー」。
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メニューです。ふつうの豚骨ラーメンで13ドル(約1,100円)。黒豚骨で14ドル(1,190円)。替え玉も2ドル(170円)でできます。オーダーは渡された紙に、食べたいものに印をつけて渡せばOK。でも、注文は日本語NG、英語です。日本語は「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」「お客様〇名様お越しです」の3フレーズのみ(笑)。麺の堅さ、スープの味の濃さも選べます。
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ニンニク、紅ショウガ、辛子高菜、すりごま完備。辛子高菜は激辛なので要注意。
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私がいつも食べるのは「黒豚骨」。コクがあって好きです。これに紅ショウガ、ニンニクをいれていただきます。
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替え玉。刻みネギ、乗っかってると◎なんだけどなー。すぐスープに入れないと固まっちゃうので食べる直前にオーダーするべし。
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スタンプカードもやってます。ラーメン1杯につきスタンプ1つ。5個で餃子無料、更に5個でスペシャルトッピング無料、更に5個でお好きなラーメン1杯無料。結構気前がいいです(13ドルのラーメン15杯で23~24ドルのリターン)。Img_2431_1536x1152

博多元助は結構手広くやってます。メルボルン市内に4店舗。さらに、間もなくパースにもできるとのこと。
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(参考)
博多元助HP
http://www.gensuke.com.au/

コメント

  1. こたつ猫 より:

    はぴるす様こんにちは
    「黒豚骨」。
    真っ黒い豚骨ラーメンですか?
    食べたことないですね。
    日本国内で
    「黒豚骨」のお店が有ったら食べてみます。

  2. ginger より:

    ぱぴるすさん
    こんにちは~。
    お店、クラウンから歩いて約1.5Hなんですね。
    近いような遠いような(笑)。

    私もこたつ猫さん同様、
    黒い豚骨ラーメン初めて見ました。

    ヴィジュアル的には「イカ墨?」のようにも
    見えますが、お味はやはり豚骨ですよね!?

  3. ぱぴるす より:

    こたつ猫さん、こんにちは。

    黒豚骨の「黒」の正体は「マー油」です。
    マー油とはごま油と焦がしニンニクを主原料とする調味料。ラーメンに入れるとコクが出ると言われています。

    ノーマルの豚骨ラーメンと、この黒豚骨ラーメン、やっぱりコクが違います。濃厚な味が楽しみたいときは、この黒豚骨がお勧めです。

  4. ぱぴるす より:

    gingerさん

    紹介したHawthornはクラウンカジノからはちょっと遠すぎ。
    メルボルンCBD内の1号店に行くのをお勧めします。ただいつも行列ができていて、待つこと覚悟ですが…

    黒い豚骨、熊本県の豚骨ラーメンメニューに多く見られるようです。
    お味はもちろん豚骨味ですが、とても濃厚です。

    次回メルボルンにいらしたときに、ぜひお試しください。

  5. こたつ猫 より:

    はぴるす様こんにちは
    >黒い豚骨、熊本県の豚骨ラーメンメニューに多く見られるようです。

    うんうん、熊本に行く口実が出来ました。(^0^)

    そう言えば記憶が定かでないんですが
    6年くらい前「東横イン熊本駅前」に泊まったのですがホテルの人にどこか美味しいラーメンないですか?
    と聞いたら「黒亭」を教えてくれて
    なんか黒かったかもしれない?
    かなり曖昧で記憶違いかもしれないのですが?
    でも真っ黒とは、違ってたと思います。

  6. ぱぴるす より:

    こたつ猫さん

    私も10年以上前に熊本に住んでいたことがあるのですが、どこでもかしこでも黒いラーメンと言うわけではなかったと記憶しています。

    熊本に行かれて食べられた際には報告、お待ちしています。