広島風お好み焼き@広島空港

広島空港の3階レストラン街の奥にご当地グルメを扱うフードコートがあります。今年1月2日、札幌からのJL3406便にて広島空港到着後、ちょっと早い夕食をいただきに訪れてみました。

広島のご当地グルメの言えば、何と言っても「広島風お好み焼き」でしょう。その中でも「みっちゃん」の総本店（広島市中区八丁堀）は広島最古のお好み焼きの店として有名ですが、そのみっちゃんから暖簾分けした、創始者の次男が経営する「みっちゃん　いせや系」の「みっちゃん」が、このフードコートにあります。

色々なトッピングが楽しめるおすすめ4品。でも値段はいずれも1,250円と結構値が張ります。私はいつもやきそば、キャベツ、玉子が入った基本形「そば玉」、お値段810円をオーダー。

このそば玉、天井に掲げてあるメニューの左から3つめに「ベーシック」と書かれているのがそれなのですが、ちょっとわかりにくいんです。値段が高い＝店にとって実入りのいいトッピングを勧めているのが見え見えですね。

店頭でオーダーすると、オリジナルのオタフクソースとマヨネーズ、水、お箸と番号札をお盆に入れて渡してくれるので、席で出来上がりを待ちます。

空いていれば待つこと10分ちょっとで、アツアツの鉄板に入ったお好み焼きを店員さんが持ってきてくれます。やっぱりおいしいです！

混んでいるときは出来上がりに時間がかかります。オーダーしてから食べ終わるまで30分は見ておいた方が良いかと。搭乗前にいただくときは十分に時間に余裕をもってオーダーしてください。

ちなみに、みっちゃん以外に尾道ラーメンの店やから揚げ専門店、鉄板焼きの店がありますが、おススメは「みっちゃん」でしょうか。

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